In den letzten Jahren haben Mikroplastikpartikel in der Diskussion um Gesundheit und Umwelt stark an Bedeutung gewonnen. Diese winzigen Plastikfragmente finden sich \u00fcberall \u2013 in der Luft, im Wasser und, was besonders besorgniserregend ist, auch in unserer Nahrung. Doch wie genau wirken sie sich auf unseren K\u00f6rper aus? Und ist es an der Zeit, unsere Ern\u00e4hrungsgewohnheiten zu \u00fcberdenken?<\/p>\n
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Was ist Mikroplastik \u2013 und wie gelangt es in unsere Lebensmittel?<\/strong><\/p>\n Mikroplastik bezeichnet Plastikteilchen mit einem Durchmesser von weniger als f\u00fcnf Millimetern. Man unterscheidet zwischen prim\u00e4rem Mikroplastik, das gezielt hergestellt und in Produkten wie Kosmetika oder Reinigungsmitteln eingesetzt wird, und sekund\u00e4rem Mikroplastik, das durch die Zerlegung gr\u00f6\u00dferer Kunststoffteile entsteht.<\/p>\n <\/p>\n Da Mikroplastik nicht biologisch abbaubar ist, zerf\u00e4llt es lediglich in immer kleinere Partikel.<\/strong> Dadurch wird es von zahlreichen Organismen aufgenommen oder eingeatmet und kann sich in deren Gewebe ablagern. Seine Pr\u00e4senz in der Nahrungskette ist eine direkte Folge der Umweltverschmutzung. Nachgewiesen wurde Mikroplastik unter anderem in:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Wie wirkt sich Mikroplastik auf unsere Gesundheit aus?<\/strong><\/p>\n Auch wenn die genauen Auswirkungen noch nicht vollst\u00e4ndig erforscht sind, weisen Studien darauf hin, dass Mikroplastik negative Folgen f\u00fcr den K\u00f6rper haben kann:<\/strong><\/p>\n Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen manche Mikroplastikpartikel giftige Stoffe enthalten<\/strong> \u2013 etwa Schwermetalle oder chemische Verbindungen, die sich mit der Zeit freisetzen und so das Risiko f\u00fcr Stoffwechsel- und neurologische Erkrankungen erh\u00f6hen.<\/p>\n M\u00fcssen wir dann unsere Ern\u00e4hrung umstellen?<\/strong><\/p>\n Auch wenn es kaum m\u00f6glich ist, die Aufnahme von Mikroplastik vollst\u00e4ndig zu vermeiden, gibt es doch einige Strategien, um die Belastung zu reduzieren<\/strong>:<\/p>\n <\/p>\n\n
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