Vitamin D spielt eine wesentliche Rolle im Stoffwechsel der Knochen und kann als eines der Haupthormone unseres K\u00f6rpers angesehen werden, ein essentieller Stoff, der unter anderem die Knochen sch\u00fctzt und das Wachstum reguliert. Vitamin D spielt zudem eine wesentliche Rolle bei der Aufnahme im Darm von Kalzium und Phosphor, den Hauptbestandteilen der Knochen.<\/p>\n
Der gr\u00f6\u00dfte Teil des Vitamins D wird in unserer Haut durch die Einwirkung der Sonnenstrahlen<\/strong> \u2500der ultravioletten B-Strahlung\u2500 produziert, und nur ein kleiner Teil wird mit der Nahrung aufgenommen. Die Vitamin-D-reichsten Lebensmittel sind Fettfische (Hering, Lachs, Sardinen, Makrele), tierische Innereien (Leber), Eigelb und bestimmte mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel (Milch und Getreide).<\/p>\n Vitamin D ist nicht nur f\u00fcr die Knochen wichtig, sondern auch f\u00fcr viele andere Organe<\/strong> wie die Bauchspeicheldr\u00fcse, das Gehirn, das Herz, der D\u00fcnndarm oder das Immunsystem. Es ist nachgewiesen worden, dass ein Mangel an Vitamin D mit verschiedenen Gesundheitsproblemen zusammenh\u00e4ngen kann, vor allem mit Knochen, aber auch mit anderen Erkrankungen wie Autoimmunerkrankungen, Diabetes, Multipler Sklerose, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmerkrankungen, und selbst bei der Entstehung einiger Krebsarten wie Brustkrebs, Dickdarmkrebs oder Prostatakrebs.<\/p>\n Die Einwirkung von ultravioletter Strahlung erm\u00f6glicht die Erzeugung von mehr als 90% des Vitamins D beim Menschen.<\/strong><\/p>\n Diese Strahlung jedoch ist auch verantwortlich f\u00fcr sch\u00e4dliche Auswirkungen auf die Haut, wie Sonnenbrand, Lichtalterung, Hyperpigmentierung und Hautkrebs.<\/p>\n Um diese Hautsch\u00e4den bzw. Probleme zu vermeiden, sollten alle Personen, unabh\u00e4ngig von ihrem Hautbild, einen Lichtschutz verwenden, zu dem die Vermeidung der Sonne w\u00e4hrend der Sto\u00dfzeiten, das Tragen von Sonnenschutzkleidung und das Auftragen von Sonnenschutzcremes geh\u00f6ren.<\/p>\n