Dieses von der Küchenchefin Gema Penalva kreierte Gericht ist eine perfekte Kombination, die uns mit allen Nährstoffen und Vitaminen versorgt, die unser Körper täglich braucht.
Das „Goldbrasse-Carpaccio mit Artischocken und Kaki“ kann als Vorspeise oder als Appetithäppchen serviert werden. Die einzelnen Zubereitungen können zudem als Beilage für andere Gerichte dienen. Dieses Rezept ist auch für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegen Gluten- und Milchprodukte geeignet.
Am Ende des Rezepts zeigen wir Ihnen einige interessante Fakten über die in diesem Rezept verwendeten Zutaten und ihre vorteilhafte Wirkung auf unseren Organismus.
„Ich kann es kaum erwarten, dass Sie es ausprobieren. Bon appétit.“
Gema Penalva – Restobar Gema Penalva
