La xef Gema Penalva ens torna a sorprendre amb una recepta d’arròs amb verdures de temporada. Aquest plat, elaborat amb productes de proximitat, combina l’essència de l’arròs tradicional amb un saborós sabor obtingut gràcies a la tècnica i la varietat de verdures triades.
Animem a descubrir tots els ingredients, el pas a pas i les seves propietats perquè pugui gaudir d’aquest deliciós plat que, a més a més, és vegà i sense gluten.