Esta receta de «Bonito en escabeche sobre gazpacho de aguacate y alficoz», creada por la chef Gema Penalva (Resto – bar Gema Penalva), contiene muchas vitaminas beneficiosas para nuestro organismo. Además, es un plato que no contiene gluten ni lactosa.
En la receta podemos encontrar los ingredientes necesarios para elaborarla paso a paso, así como la explicación del emplatado y los beneficios que aporta.
¡Esperamos que os animéis a probarla!
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