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Categoría: Alimentación

COVID-19 Recomendaciones nutricionales

abril 14, 2020 Alimentación

Durante el confinamiento que estamos viviendo es importante llevar una dieta saludable y equilibrada y para ello, la dieta mediterránea sería una base idónea para estructurar una buena alimentación y nutrición.

Educación nutricional es lo que nos hace falta

marzo 26, 2020 Alimentación

La alimentación, por suerte, preocupa cada vez en mayor medida a la mayoría de la población. Saber si un alimento es saludable o no, si tiene azúcares añadidos, o si las grasas que lo componen son buenas o malas, se ha convertido casi en una obsesión para muchas personas.

Una buena alimentación es la mejor medicina

diciembre 18, 2019 Alimentación

Cada día somos más conscientes de que llevar una dieta equilibrada beneficia la calidad de nuestra salud y así lo demuestra el índice Bloomberg Healthiest Country que sitúa a España en el puesto número uno como país más saludable. Entre los factores que nos posicionan en este puesto está la dieta mediterránea.

Dieta con bajo contenido de sal

diciembre 19, 2018 Alimentación

La dieta sin sal o baja en sodio, se usa como tratamiento en caso de edema (acumulación excesiva de líquido) y para controlar la hipertensión (presión arterial elevada).

Los aditivos en los alimentos y su uso regulado

junio 6, 2018 Alimentación

Desde los inicios de la historia, uno de los objetivos buscados por el ser humano ha sido conservar los alimentos el mayor tiempo posible, de ahí nacieron las primeras técnicas desarrolladas para la conservación de alimentos: ahumado, salazón, escabeche, etc. 

¿Qué dieta seguir cuando tienes un elevado colesterol?

enero 3, 2018 Alimentación

El colesterol es un tipo de grasa, un lípido que participa en muchos procesos fisiológicos importantes como el celular, el digestivo y en la sintetización de hormonas, entre otras funciones. Nuestro organismo puede producir el colesterol necesario a través del hígado, aunque con nuestra alimentación podemos recibir una cantidad adicional. 

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